Salatid meeldivad mulle väga. See eriti ilus ja mõnus värviline salat meeldib kohe üliväga! Kasutan selles tavaliselt kolmevärvilist spiraalpastat. Salati koostisosad võib tükk aega enne serveerimist valmis lõikuda, aga kokkusegatud salat maitseb järgmisel päeval kaunis vettinult. Igatahes on tegu seesuguse universaalse toidupoolisega, mida võib vastavaöt oma fantaasiale muuta ning vähemalt seni pole ma kohanud kedagi, kellele see salat ühel või teisel kujul ei maitseks.1 väike hiina kapsas
0,5 sidrunit
tomatit
kurki
ananassi
keedetud jahtunud pastat
mõni muna
peotäis india pähkleid
head sinki (kangideks lõigatud) või praetud kanafileed või suitsu- või grillkana
kastmeks: majoneesi, hapukoort, soola, pipart, suhkrut
Tükelda hiina kapsas, maitsesta sidrunimahla ja soola-pipraga. Aseta tükid suurele alusele. Lisa pasta ja tomati-, kurgi-, ananassitükid, sink või kana, pähklid ja muna. Maitsesta kergelt.
Serveeri kastme ning sepiku või ciabatta´ga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar